Рецепт фото стейки семги в духовке фото - Рецепт: Стейк из семги в духовке - все рецепты России
Сёмга, запеченная в духовке
Запеченная семга в восхитительно пикантном и остро-пряном соусе прекрасно подойдет для легкого ужина. Рецепт рассчитан на 4 порции. Блюдо настолько самодостаточно, что и рекомендовать-то ничего не нужно. Идеальное сочетание горячего и гарнира вкупе с зеленью приведет вас в гастрономический восторг.
Семга — благороднейшая рыба, блюда получаются изысканные, утонченные. Нежное мясо любят готовить в различных вариациях. Стейк семги в духовке подпекается сверху, а внутри наполняется соком. Подобрав удачный маринад можно добиться разнообразия гаммы вкусов. В этой статье расскажем о самых вкусных рецептах, раскроем секреты приготовления и подскажем несколько удачных маринадов. С одной стороны, запекать рыбу нет ничего проще, однако, везде есть свои маленькие хитрости и секреты.
Благородная рыба семейства лососевых — всегда желанное блюдо на любом столе. Нежная структура мяса и отменный насыщенный вкус заставляют полюбить её с первого кусочка. У каждого повара есть свои секреты, как приготовить стейк из лосося в духовке. Но эта рыба столь самодостаточна, что сильно усложнять рецепты и способы не стоит. Важно уметь соблюдать баланс в пропорциях и ингредиентах, чтобы не заглушить ими собственный натуральный вкус этого деликатеса. Практически весь объем лососевых, который можно встретить на прилавках магазинов — это почти всегда аквакультура: рыба выращивается в морях и на фермах и кормится специальными кормами.
